Ab ovo usque ad mala: starożytni Rzymianie przy stołach
Katedra Filologii Klasycznej UG zaprasza 25 maja 2017 r. na wykład połączony z degustacją dań pt. Ab ovo usque ad…
Antyk, średniowiecze, renesans
Katedra Filologii Klasycznej UG zaprasza 25 maja 2017 r. na wykład połączony z degustacją dań pt. Ab ovo usque ad…
Nakładem Wydawnictwa UŁ ukazała się pod redakcją Zofii Rzeźnickiej i Macieja Kokoszki książka pt. Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i…
Na stronie internetowej radiowej Dwójki można posłuchać audycji z cyklu Droga przez mąkę zatytułowanej Dieta Jezusa, czyli kuchnia prowincjonalna. Gościem…
Nakładem Wydawnictwa UŁ ukazała się książka Krzysztofa Jagusiaka, Macieja Kokoszki i Zofii Rzeźnickiej pt. Cereals of antiquity and early Byzantine…
Nakładem Wydawnictwa UŁ ukazała się pod redakcją Macieja Kokoszki książka pt. Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII…
Nakładem Wydawnictwa UŁ ukazała się książka Krzysztofa Jagusiaka, Macieja Kokoszki i Zofii Rzeźnickiej pt. Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i…
Ukazała się książka Aleksandry Janas i Joanny Majdanik pt. Caelum in ore. Rekonstrukcja antycznego smaku (Lublin 2015, ss. 60).
Nakładem Wydawnictwa UJ ukazała się książka Douglasa E. Neela i Joela A. Pugha pt. Jedzenie i uczty Jezusa. Kulinarny świat…
Znany jest już program anonsowanej przez nas wcześniej konferencji “A man doth not live by bread only”. Food, Kitchen and…
9 listopada 2012 r. w Lublinie odbędzie się konferencja naukowa pt. Antyczna i bizantyńska sztuka kulinarna zorganizowana przez Katedrę Historii…