Nakładem Wydawnictwa UŁ ukazała się pod redakcją Zofii Rzeźnickiej i Macieja Kokoszki książka pt. Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.), cz. III. Ab ovo ad γάλα. Jajka mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I-VII w.) (Łódź 2016, seria: Byzantina Lodziensia XXVIII).
![Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.). Cz. III. Ab ovo ad γάλα](http://classica-mediaevalia.pl/wp-content/uploads/2017/02/Dietetyka3-210x300.jpg)
Więcej informacji: strona wydawnictwa